為切實(shí)保障“五一”小長假期間廣大消費(fèi)者的飲食安全，營造安全、放心的節(jié)日市場(chǎng)環(huán)境，多倫縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局立足職能、提前部署，聚焦食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，全面加強(qiáng)市場(chǎng)快速檢測(cè)工作，著力筑牢節(jié)前食品安全“防火墻”，為人民群眾的“菜籃子”、“果盤子”安全提供堅(jiān)實(shí)保障。

一、 聚焦重點(diǎn)，精準(zhǔn)靶向發(fā)力。多倫縣市監(jiān)局以節(jié)日期間消費(fèi)量大、風(fēng)險(xiǎn)較高的蔬菜、水果、畜禽肉、水產(chǎn)品、鮮蛋等食用農(nóng)產(chǎn)品為重點(diǎn)對(duì)象，以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型商超、生鮮超市、餐飲服務(wù)單位等為重點(diǎn)場(chǎng)所，科學(xué)制定并實(shí)施快速檢測(cè)計(jì)劃。重點(diǎn)檢測(cè)農(nóng)藥殘留、獸藥殘留（如瘦肉精）、非法添加物等高風(fēng)險(xiǎn)項(xiàng)目，確保檢測(cè)的針對(duì)性和有效性。

二、 強(qiáng)化技術(shù)，提升快檢效能。充分發(fā)揮食品安全快速檢測(cè)設(shè)備便捷、高效的優(yōu)勢(shì)，組織專業(yè)技術(shù)人員深入市場(chǎng)一線，現(xiàn)場(chǎng)抽樣、現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)、現(xiàn)場(chǎng)公示結(jié)果。通過提高抽檢頻次和覆蓋面，做到風(fēng)險(xiǎn)早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)警、早處置。加強(qiáng)對(duì)快檢人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，確保操作規(guī)范、結(jié)果準(zhǔn)確，提升風(fēng)險(xiǎn)篩查的精準(zhǔn)度。

三、 嚴(yán)格執(zhí)法，形成監(jiān)管閉環(huán)。對(duì)快速檢測(cè)中發(fā)現(xiàn)的問題或疑似問題產(chǎn)品，立即依法采取下架、封存、暫停銷售等臨時(shí)控制措施，并按照規(guī)定程序啟動(dòng)監(jiān)督抽檢（實(shí)驗(yàn)室法定檢驗(yàn)）進(jìn)行確認(rèn)。一旦確認(rèn)存在違法違規(guī)行為，將依法嚴(yán)厲查處，追溯源頭，嚴(yán)防不合格食用農(nóng)產(chǎn)品流入餐桌，形成“快檢篩查、法檢確認(rèn)、核查處置”的完整監(jiān)管閉環(huán)。

四、 宣傳引導(dǎo)，共筑安全防線。在開展快檢工作的執(zhí)法人員積極向經(jīng)營者宣傳食品安全法律法規(guī)，督促其嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，把好進(jìn)貨關(guān)。向消費(fèi)者普及食品安全知識(shí)，公示快檢結(jié)果，提升公眾食品安全意識(shí)和辨別能力，鼓勵(lì)社會(huì)監(jiān)督，推動(dòng)構(gòu)建食品安全社會(huì)共治格局。

此次節(jié)前食用農(nóng)產(chǎn)品快檢專項(xiàng)行動(dòng)，是多倫縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求的具體實(shí)踐，是強(qiáng)化節(jié)日市場(chǎng)安保、守護(hù)民生安全的重要舉措。通過筑牢這道食品安全“防火墻”，有效排查和化解了風(fēng)險(xiǎn)隱患，為全縣人民度過一個(gè)歡樂、祥和、安全的“五一”假期提供了有力保障。下一步，多倫縣市監(jiān)局將持續(xù)加強(qiáng)常態(tài)化監(jiān)管，不斷提升食品安全治理能力和水平，全力守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。