為切實保障人民群眾“舌尖上的安全”，筑牢食品安全防線，我縣市場監(jiān)督管理局嚴格貫徹落實國家及省市關(guān)于食品安全工作的決策部署，于2020年全面、高效地完成了年度縣級食品安全監(jiān)督抽檢計劃，并將食用農(nóng)產(chǎn)品作為全年抽檢工作的重中之重。

本次監(jiān)督抽檢工作遵循“問題導向、科學規(guī)范、覆蓋全面、檢管結(jié)合”的原則，制定了詳盡的實施方案。抽檢范圍覆蓋全縣范圍內(nèi)的農(nóng)貿(mào)市場、大型商超、生鮮專賣店、餐飲服務(wù)單位以及部分農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖基地。抽檢品種重點聚焦與人民群眾日常消費密切相關(guān)的蔬菜、水果、畜禽肉、水產(chǎn)品、鮮蛋等主要食用農(nóng)產(chǎn)品，同時兼顧糧食加工品、食用油、調(diào)味品等其他食品類別，確保抽檢的廣泛性和代表性。

在抽檢過程中，執(zhí)法人員嚴格按照《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等法律法規(guī)和標準程序操作，規(guī)范履行抽樣、封樣、送檢等各環(huán)節(jié)手續(xù)，確保抽樣過程的合法性、科學性和公正性。所有樣品均委托具備法定資質(zhì)的第三方檢測機構(gòu)進行檢驗，檢測項目涵蓋農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬污染、非法添加物、微生物指標等食品安全關(guān)鍵指標。

據(jù)統(tǒng)計，2020年度全縣共完成食品安全監(jiān)督抽檢XXX批次（具體數(shù)字可根據(jù)實際情況填充），其中食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢達到XXX批次，占總抽檢批次的XX%以上。從最終的檢驗結(jié)果分析來看，全縣食品安全總體狀況穩(wěn)定向好，抽檢合格率達到XX.X%，較上年有所提升。針對少數(shù)檢測不合格的食用農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)食品，縣市場監(jiān)管局已立即啟動核查處置程序，依法對相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者進行立案調(diào)查，責令下架、召回不合格產(chǎn)品，并查明原因、落實整改，嚴防問題產(chǎn)品流入市場，同時將抽檢結(jié)果及處置情況及時向社會公示，接受公眾監(jiān)督。

此次年度監(jiān)督抽檢工作的圓滿完成，不僅系統(tǒng)性地摸清了我縣食用農(nóng)產(chǎn)品等食品的質(zhì)量安全底數(shù)，有效排查和防控了食品安全風險隱患，也為實施精準監(jiān)管、強化源頭治理提供了強有力的技術(shù)支撐和數(shù)據(jù)依據(jù)。縣市場監(jiān)督管理局表示，下一步將繼續(xù)堅持以人民為中心的發(fā)展思想，不斷完善食品安全抽檢監(jiān)測體系，加大抽檢力度和頻次，特別是持續(xù)加強對食用農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖、收購、運輸、銷售等全鏈條的監(jiān)管，推動食品安全社會共治，全力守護好全縣人民的菜籃子和米袋子安全，促進食品產(chǎn)業(yè)健康高質(zhì)量發(fā)展。